Terakota.ID—Ramadan istimewa, Hotel Tugu menyambut kehadiran bulan suci Ramadan dengan sajian istimewa. Menghadirkan pengalaman bulan suci Ramadan dengan menginap, bersantap sahur dan berbuka puasa eksklusif di Melati Restaurant bersama orang-orang terkasih. Siap menyediakn menu istimewa 24 jam sehari.
Anda akan dimanjakan menu ala carte Timur Tengah yang khas dengan suasana “Arabian Nights”. “Semua dihidangkan di Melati Restaurant dan SaigonSan Restaurant-Modern Cuisine Of Vietnam, Thai, and Cambodia,” kata juru bicara Hotel Tugu Budi Sesario Saputro.
Ada beragam pilihan hidangan berbuka yang segar dan manis. Ada es campur samarra yang terdiri atas buah-buahan segar seperti kelapa muda, pomelo, kurma, peach, dan markisa yang disajikan di dalam jus jeruk manis dengan serutan es yang segar. Nikmati pula segarnya es kurma kacang merah, es cincau hijau melati, dan kolak kurma serta lembut dan manisnya Coconut Crème Brulee.
Ada juga Pie dari Yunani Timur Tengah, yaitu Middle Eastern Spinach Spanakopita yang berisi sayur bayam, daun bawang, feta cheese, olive oil, dibungkus kulit pastry filo yang crispy. Sehingga dapat menambah energi setelah seharian menjalankan ibadah puasa, menahan lapar dan haus.
Menghadirkan hidangan utama, mulai Middle Eastern Style Grilled Chicken Kebabs, kebab ayam panggang nikmat yang dimarinasi dengan yoghurt, menggunakan lemon, bawang putih, dan rempah-rempah. Selain itu nikmati pula lezatnya Persian Tamarind – Stuffed Fish, perpaduan ikan bawal dengan bumbu asam pedas dengan barberry yang harum. Hidangan ini terkenal mewah sehingga hanya disajikan untuk tahun baru Persia.
Tersedia juga comfort food dari Thailand yaitu Green Curry Chicken yang dapat dinikmati dengan makanan pendamping seperti Maryam/Canai Bread, Soft Rice Cake, Turmeric Rice, dan Pandanus Rice.
Ada juga menu spesial “Lamb Celebration” menjadi salah satu menu yang hanya hadir saat Ramadhan yakni Kambing Panggang Suku Bedouin. Daging kambing muda yang juicy dipanggang dengan lapisan daun kurma diantara dua lempengan hot stone. Nikmati pula empuknya kambing guling bang Jamil, daging kambing Australia yang dipanggang dengan baluran rempah istimewa racikan chef ini bisa dinikmati hingga empat orang.
Kemudian ada gulai iga kambing muda, iga kambing pilihan yang dimarinasi dengan rempah-rempah khas Sumatera dan dimasak dengan santan. Hadir pula krengsengan kambing samarra, daging kambing empuk yang gurih, disajikan dengan baby potatoes.
Massaman Lamb Curry, daging domba yang dimasak dalam bumbu aromatik khas India; Lamb With Roasted Eggplant Wrap, daging domba berbumbu khas yang dibungkus roti tortilla dengan isian roasted eggplant, bayam, peterseli, selada mint, lobak, tomat, bawang disajikan dengan kentang dan saus tahini.
Menu spesial tersebut hanya tersedia satu tahun sekali saat bulan suci Ramadhan. Sehingga sangat cocok dinikmati bersama keluarga, teman, atau kolega dalam menjalankan ibadah puasa.
Selain menyuguhkan pengalaman bersantap, Hotel Tugu Malang juga menyediakan pengalaman menginap yang eksklusif dengan paket “The Bliss of Ramadhan”. Rasakan sensasi menginap selama bulan Ramadan. Tanpa bingung mencari hidangan saat waktu sahur dan berbuka. Semua sajian menu “The Arabian Night” hadir di Melati Restaurant.
Harga mulai IDR 1.188,000 ++/ malam, Anda akan dimanjakan dengan santap sahur lezat dan sajian berbuka yang menggugah selera setiap hari. Serta complimentary activity Private Antique Collection Tour. Pengalaman ini dapat dinikmati mulai dari 1 hingga 26 April 2022.
Jalan, baca dan makan